Man sollte den Frühling bekanntermaßen nicht vor den Eisheiligen loben, denn in der Zeit um den 11. bis 14. Mai können Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und im Anschluss daran die "Kalte Sophie" häufig nochmals die, besonders von den Kleingärtnern und Obstbauern so gefürchteten Spätfröste bringen. Die Eisheiligen halten sich jedoch nur selten genau an den Kalender. Bedingt durch die gregorianische Kalenderreform im Jahre 1582 haben sich die Lostage der davor entstandenen, uralten Bauernregeln ohnehin um elf Tage nach hinten verschoben, so dass in manchen Jahren durchaus auch noch zum Monatsende hin mit Nachtfrösten gerechnet werden muss, im Extremfall, wie beispielsweise 2006, sogar mit Schnee im Allgäu und auf den Albhöhen.

Eistage, von denen im Jahr durchschnittlich 30 verbucht werden, sind für die Meteorologen Tage, an denen das Quecksilber ganztags unter dem Gefrierpunkt verharrt. Von Frosttagen sprechen sie hingegen, wenn die Temperaturen irgendwann am Tag, und sei es auch nur für eine Minute, unter null Grad sinkt. In unserer Region ist zwischen Oktober und Mai im langjährigen Mittel an 110 Tagen mit Frost zu rechnen. Dabei sind die Kältepole im Landkreis Biberach nicht, wie man meinen könnte, die Berghöhen, sondern die Mulden, Täler und Becken, in denen sich die schwerere Kaltluft in den sternenklaren Winternächten sammeln und besonders stark abkühlen kann. So wurden am 1. März 2005 in Muttensweiler und im südlichen Risstal bis zu minus 27 Grad gemessen, während auf den umgebenden Höhenrücken zur selben Zeit "lediglich" minus 18 Grad verzeichnet wurden. Noch wesentlich kälter war es allerdings im Februar 1956, aus dem die Wetterchroniken sibirische Eiseskälte von bis zu minus 37 Grad vermelden. Die längste Eiszeit gab es im Winter 1962/63, als die anhaltende Kälte den Bodensee letztmals vollständig zufrieren ließ. Auf Muttensweiler fielen übrigens auch die größten Eisbrocken, die im Kreisgebiet in den letzten Jahren beobachtet wurden. Während eines heftigen Gewitters prasselten hier am 5. Juni 2000 hühnereigroße Hagelkörner auf das Dorf am Federbach nieder. Eine klimatologische Besonderheit weist das Federseeried auf, denn hier kann das Quecksilber selbst an heißen Sommertagen in windschwachen, sternenklaren Nächten unter den Gefrierpunkt fallen.

Am 21.12.96 erreichte eine Luftmassengrenze, die zuvor bereits in Nord- und Mitteldeutschland für teils chaotische Straßenverhältnisse gesorgt hatte, unseren Raum. In der Höhe schob sich milde Mittelmeerluft auf die schwere, in Bodennähe von Nordosten her einfließende sibirische Kaltluft. Die Folge war stundenlang anhaltender Eisregen, wie ihn selbst die ältesten Förster, Waldarbeiter und Landwirte noch nicht erlebt hatten. Innerhalb kürzester Zeit überzog er die Natur mit einem zentimeterdicken Eispanzer. Bäume, die der schweren Eislast nicht standhielten, brachen wie Streichhölzer. Die Folgen waren wochenlang gesperrte Straßen, unterbrochene Eisenbahnverbindungen und besonders in den am stärksten betroffenen Gebieten des nordwestlichen Oberschwabens Schäden in Millionenhöhe. Danach stellte sich stabiles Hochdruckwetter mit teils zähem Nebel ein. Doch der Nebel und die damit verbundene Rauhreifbildung hatten auch ihre Reize. Gebietsweise sah es aus, als wäre der Verpackungskünstler Christo am Werke gewesen. Auf einem Höhenrücken bei Renhardsweiler, nahe Bad Saulgau, wurde an Bäumen und Sträuchern ein Rauhreifansatz von bis zu 32 Zentimetern gemessen! Entspannung für die eis- und rauhreifgeschädigten Wälder brachte Mitte Janaur von Westen her einsetzendes Tauwetter. Am 16. Januar stieg das Quecksilber erstmals nach 25 Tagen wieder über den Gefrierpunkt.